Archives par mot-clé : cuisine

Beurre Blanc

Un Beurre blanc fait avec Amour Pour 4 personnes Temps de préparation : 15mn Temps de cuisson : 20mn

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Ma Grand-mère Léontine

Léontine (née à Triou de Mougon ; 79 entre Niort et Poitiers) s’occupait d’un immense  jardin qui était en contre-bas devant la maison. Un caractère dur, qui a été habituée à travailler sans rien dire avec qui j’ai beaucoup échangé.  … Continuer la lecture

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Lever les filets d’un poisson rond

Lever un filet de poisson rond    

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