Archives par mot-clé : Hamburger

Au milieu du 19 ème siècle , on l’appelait « Galette de Boeuf ». En France on ne mangeait pas beaucoup de steak haché, pour la simple raison ,l’élevage produisait des viandes tendres contrairement aux autres pays. Voici ma recette; pour 2 … Continuer la lecture →