Archives quotidiennes : 17 décembre 2023

Foie gras mi-cuit

Le mois de Novembre est idéal pour préparer vos foies gras mi cuit, fin novembre début décembre le prix augmente pas mal. Les préparer et les mettre au congélateur et vous les sortez du congélateur 2 jours avant la dégustation, … Continuer la lecture

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BISCUIT JOCONDE (POUR LA BUCHE DE NOËL)

Pour réaliser une bûche de Noël

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LOTTE A L’AMERICAINE

Morceaux de lotte sont cuit dans un fond d’américaine, qui sert pour faire la sauce Pour 8 personne

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