Cette soupe ma mère nous la faisait l’été lorsqu’il faisait très chaud. Mon grand-père se souvient qu’elle était servi lors des battages à la pause entre 4 et 5H00.
Couper des petits morceaux de pain ou fines lamelles y ajouter du sucre et de l’eau, un peu de vin rouge, mettre le tout au froid. mettre quelques glaçons.
avant de servir rajouter un peu de vin rouge.
Très désaltérant, mais ne pas abuser !
le miget au lait même recette le lait remplace le vin.
