Régalez-vous, c’est le plat que je préfère parmi tous ceux de ma Tante Renée à la ferme. Pour 6 personnes
Plat d’excellence l’été avec les légumes du jardin
Soignez bien la cuisson du lapin, sinon la chair se dessèche Pour 4 personnes Temps de préparation : 25 mn Temps de cuisson : 1H15
Ce plat est une merveille, si vous respectez les étapes
La poule au pot se traite comme un pot au feu. Plat à remettre sur la table
Plat aux saveurs d’Automne Nombre de personnes : 2 Temps de préparation : 0h35 mn Temps de cuisson : 15mn
La ville en Bois est le lieu ou se trouve la cave de Pascal viticulteur amoureux de sa vigne. Nombre de personnes : 4 à 6 Temps de préparation : 0h35 cuisson : 0h40
Sauce souvent à l’honneur pour les repas de fêtes, accompagne la plupart des gibiers.
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Cette terrine de campagne était très à la mode avant les années 80. Proposé en entrée lors de certains repas ou banquet. Sous l’appellation Terrine du chef, cela me faisait bien rire quand j’étais en apprentissage, puisque c’est moi qui … Continuer la lecture
