La ville en Bois est le lieu ou se trouve la cave de Pascal viticulteur amoureux de sa vigne.
Nombre de personnes : 4 à 6
Temps de préparation : 0h35 cuisson : 0h40 Continuer la lecture
La plus célèbre des Quiches Continuer la lecture
Sauce souvent à l’honneur pour les repas de fêtes, accompagne la plupart des gibiers. Continuer la lecture
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Cette terrine de campagne était très à la mode avant les années 80. Proposé en entrée lors de certains repas ou banquet. Sous l’appellation Terrine du chef, cela me faisait bien rire quand j’étais en apprentissage, puisque c’est moi qui … Continuer la lecture
Pas besoin de vivre en Amérique du sud où on consomme régulièrement le cochon d’inde (ou cobaye). Continuer la lecture
Quiche d’Automne Continuer la lecture
Recette sympas convient l’hiver ou le soir Continuer la lecture
Potage taillé qui permet d’utilisé tous les légumes de saison Continuer la lecture
Potage vraiment très doux aux parfums d’autrefois et très simple à réaliser Continuer la lecture
Adrienne et Joseph 1936
Mes grands parents côté maternelle (Adrienne née à Saint Léger de Montbrun ; 79 et Joseph) vivaient à Orbé, toute leur vie en ferme et à leur retraite dans la maison de mon arrière grand-père Charles. Adrienne était le lien de toute notre grande famille et organisait des repas 1 à 2 fois dans l’année. Continuer la lecture
