Plat aux saveurs d’Automne Nombre de personnes : 2 Temps de préparation : 0h35 mn Temps de cuisson : 15mn
La ville en Bois est le lieu ou se trouve la cave de Pascal viticulteur amoureux de sa vigne. Nombre de personnes : 4 à 6 Temps de préparation : 0h35 cuisson : 0h40
Sauce souvent à l’honneur pour les repas de fêtes, accompagne la plupart des gibiers.
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Cette terrine de campagne était très à la mode avant les années 80. Proposé en entrée lors de certains repas ou banquet. Sous l’appellation Terrine du chef, cela me faisait bien rire quand j’étais en apprentissage, puisque c’est moi qui … Continuer la lecture
Pas besoin de vivre en Amérique du sud où on consomme régulièrement le cochon d’inde (ou cobaye).
Recette sympas convient l’hiver ou le soir
Potage taillé qui permet d’utilisé tous les légumes de saison
Potage vraiment très doux aux parfums d’autrefois et très simple à réaliser
