Le Chef
Le Cuisinier Moucheur présente ses deux passions.
La cuisine et la pêche à la mouche
1- Les amateurs de cuisine trouveront des recettes toutes testées, des techniques, des trucs et astuces.
Les recettes vont de la cuisine de mes grand-mères, de ma région le Poitou, celles de mon parcours de cuisinier, celles que j’invente après un retour de marché ou une idée qui me passe dans la tête.
Si vous voulez me proposer une autre façon de faire, avec d’autre produit n’hésitez pas,
je suis preneur car c’est en partageant que l’on progresse et que l’on va de l’avant.
Choisissez de bons produits, je reprendrai une phrase célèbre de Jean-Pierre COFFE « On ne peut pas faire un bon plat avec de la M…. »
2- Pour les passionnés de pêche à la mouche diverses rubriques concernant ; mes choix, mes rencontres, mes mouches, mes coups de pêche et autres…
