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Mouclade de Maitre Joly

Publié le 22 août 2018 par Lecuisiniermoucheur

C’est une recette qui me viens de mon chef d’Apprentissage M. André Joly. Tous les apprentis qu’il a formé (et on est nombreux) connaissent cette recette qui était un succès à chaque fois. A servir froid surtout.

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