Archives mensuelles : août 2024
Ketchup Maison
Si vous savez faire une sauce tomate et bien il est aussi facile de faire sa sauce ketchup maison. Tomates du jardin bien mures, (style italienne Sanzano) et bio de préférence, mais aussi celles des petits producteurs qui vendent sur … Continuer la lecture
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Clafouti aux abricots
Dessert d’origine du Limousin, qu peut-être comparer à un flan. Les ménagères le faisaient aux cerises noires, mais décliné à toutes sortes de fruits. L’été étant la saison idéale pour cette recette.
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Oeufs au lait
Les œufs au lait, une recette facile à faire à condition de respecter la cuisson, afin d’éviter de l’eau dans les œufs à la dégustation. Les faire avec du lait entiers frais s’est encore mieux, ainsi que de la bonne … Continuer la lecture
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