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Le Pain d’épices

Le Pain d’épices maison, rien de plus simple, on utilise que des produits BIO et de première fraicheur.Excellent avec le foie gras, une salade de fruits exotique ou nature, c’est pas mal aussi !

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Brandade de morue Thouarsaise

Brandade de morue revisitée à ma façon, avec de la faisselle de chèvre et du persil de mer Pour 4 personnes Temps de préparation 30mn Temps de cuisson 45mn

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Ciseler une échalote

Coupez en dés régulier une échalote ou un oignon

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