Archives quotidiennes : 3 mars 2013

Sauté de porc retour d’Acadie

Un de mes ancêtre serait parti au canada en Acadie au 17 ème siècle. Mais en 1755, les Acadiens du continent ayant refusé de prêter serment d’allégeance à la Couronne d’Angleterre pour des raisons religieuses furent déportés vers les colonies … Continuer la lecture

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Steak au poivre

Il est indispensable de savoir réaliser un steak au poivre pour 4 pers.

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Potée à ma façon

Mes grand-mères faisaient ce style de potée sur leur cuisinière à bois, idéal pour mijoter doucement. 3/4 personnes Préparation 35 à 40 Mn

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Pot au Feu

Le pot-au-feu est un plat traditionnel incontournable  l’hiver au même titre que les potages. Chacun à sa recette de pot-au-feu selon son goût ou sa région, pour cette recette il est important d’avoir des produits de premières fraîcheur . A … Continuer la lecture

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