Archives de l’auteur : Lecuisiniermoucheur

Légume facile à cuisiner , au gout d’artichaut 6 personnes Préparation 25 mn

Plat d’hiver avec les produits de saison 6 personnes Préparation 15 mn

Un de mes ancêtre serait parti au canada en Acadie au 17 ème siècle. Mais en 1755, les Acadiens du continent ayant refusé de prêter serment d’allégeance à la Couronne d’Angleterre pour des raisons religieuses furent déportés vers les colonies … Continuer la lecture →

Il est indispensable de savoir réaliser un steak au poivre pour 4 pers.

Le pot-au-feu est un plat traditionnel incontournable  l’hiver au même titre que les potages. Chacun à sa recette de pot-au-feu selon son goût ou sa région, pour cette recette il est important d’avoir des produits de premières fraîcheur . A … Continuer la lecture →

Régalez vous, c’est un des plats que je préfère parmi tous ceux de ma Tante Renée à la ferme. Pour 6 personnes 

Plat d’excellence l’été avec les légumes du jardin

Soignez bien la cuisson du lapin, sinon la chair se dessèche Pour 4 personnes Temps de préparation : 25 mn Temps de cuisson : 1H15