Archives quotidiennes : 4 mars 2013

Les Epices, Aromates et condiments

Vérifier dans vos placards et réserves  la date de péremption de vos épices souvent dépassées.Cela n’est pas grave car cette date est une DLUO, vos épices perdrons du goût après cette date.Donc achetez moins à la fois.

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Les sauces

                          LES SAUCES Les sauces représentent la partie capitale de la cuisine. Ce sont elles qui ont créées et maintenues l’universelle prépondérance de la cuisine Française. On ne saurait donc … Continuer la lecture

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